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甜品製作員基礎證書
課程編號: MC066DS
課程目標: 讓學員認識基本的甜品製作知識,掌握基本甜品製作技巧,以投身甜品製作員工作
課程內容: .行業概況
.甜品製作用具基本知識
.食物安全與衞生
.不同國家及節日的甜品製作
.外出參觀
.飲食業工作安全
.店舖運作
.個人素養及求職技巧
入學條件: 中三程度,或小六程度及具兩年或以上工作經驗(申請人如未達小六學歷程度,按面試表現決定取錄與否)
訓練期: 124小時(12天全日,7天半日)
學費: 免費
備註: 現修讀或報讀「就業掛鈎課程」的學員,可同時報讀或入讀多於一項「晚間制基礎技能(職業語文、資訊科技應用)課程」。


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