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課程編號
2024/A0167
課程目標
本課程深入探討威士忌的製作過程、種類及區域差異。參加者將學習辨別風味，了解陳年過程，並欣賞威士忌製作的精湛工藝。
課程內容
課程內容： 威士忌的歷史與製作工藝 (前30分鐘)： 介紹威士忌的起源、不同產地（如蘇格蘭、愛爾蘭、美國、日本等）的風味特點，學習蒸餾、陳年及發酵等製作工藝對風味的影響。 品飲技巧與風味辨識 (30分鐘)： 學習威士忌的專業品飲技巧，包括視覺、嗅覺和味覺的分析，掌握如何描述威士忌中的香氣、口感和餘韻。 實際品飲與分享 (1小時)： 學員將親自品嚐多款來自不同產地和陳年時間的威士忌，了解它們之間的風味差異。導師提供專業品評指導，並進行品飲心得交流。
入讀要求
對課程有興趣之人士
訓練期
每堂2小時19:00-21:00
學費
HK$680.00
備註
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